Geleneksel helva üretim yöntemlerine bağlı kalınarak, pancar şekeri kullanılmadan hurma suyuyla tatlandırılmıştır. En kaliteli susamların yetiştiği Muğla’nın Gökova ilçesindeki tarlalardan özenle toplanan susamlar, taş değirmenlerde tahine dönüştürüldükten sonra hurma suyu ve çöven otu suyuyla harmanlanır. Bakır kazanlarda, el ile kürekleme ve yoğurma aşamalarından geçirilerek kıvamına kavuşturulur. Türk Gıda Kodeksi’nde yer alan “Tahin Helvası Tebliği”ne uygun olarak üretilmiştir.
Özellikleri
Bıçakla kolayca kesilebilir.
Kapağı açıldığında belirgin tahin kokusu hissedilir.
Kesinlikle ilave aroma (vanilya vb.) içermez.
Dişlere çıtırtı gelmez, kolay çiğnenir ve ağızda erir.
Gluten içermez.
İçindekiler
Tahin (altın susamdan), hurma suyu, çöven otu suyu
Raf Ömrü: 24 ay
Menşei: Türkiye
Alerjen Uyarısı: Tahin, susam ürünü olduğundan susam alerjisi olanlar tüketmemelidir.
Muhafaza Koşulları: Serin, kuru ve güneş almayan yerde saklayınız. Buzdolabına koymayınız.
